Торт, который я готовила уже 1000 раз и буду готовить еще много раз! Торт «Рыжик»

224 тис. переглядів18

    Торт «Рыжик» (медовый торт), у нас в семье его любят все без исключения. Это именно тот самый рецепт, про который говорят рецепт, проверенный годами. Думаю, многие из Вас его готовят, а если забыли про него или еще не готовили, то обязательно приготовьте.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram kalnina_natalia @kalnina_natalia
    Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
    МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
    ***************************
    Рецепт:
    Для коржей:
    Яйца - 3 шт
    сливочное масло -30г
    сахар -200г
    мед -2ст.л. ( с горкой)
    мука -450-500г
    сода -1ч.л.
    соль -1/3ч.л
    Для крема:
    сметана - 700 г
    сахар -1 стакан
    лимонная кислота -1/3ч.л. (или по вкусу)
    чернослив -300г
    Мой канал гр.goo.gl/mghozy
    ВКонтакте: kalninanata
    Instagram @kalnina_natalia kalnina_natalia

    Одноклассниках: ok.ru/kalnina
    Facebook: kalninanatalia/
    ***********************************************************************
    Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - ukup.info/loft/arnYmXuDvH9-sqM/v-deo.html
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез ukup.info/loft/etGqpal_mGx7jmA/v-deo.html
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА ukup.info/loft/etGqpal_mGx7jmA/v-deo.html
    ***********************************************************************
    Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1. Рецепты Салатов ukup.info/club/PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
    2. Рецепты Блины, сырники, оладьи ukup.info/club/PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
    3. Рецепты Несладой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
    4. Рецепты сладкой выпечки ukup.info/club/PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
    5. Рецепты Тортов www.yout- ube.com/playlist-?list=PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
    6. Рецеп-ты- мясных блюд ukup.info/club/PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
    7. Рецепты рыбных блюд ukup.info/club/PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
    8. Рецепты разных видов теста ukup.info/club/PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
    #тесто #калнинанаталья #пирогвдуховке #выпечка #рецепты #простыерецепты #кулинария #вкуснаяеда #вкусныерецепты

    Опубліковано 4 дні тому

    КОМЕНТАРІ

    1. Надежда Филатова

      Здравствуйте, а можно заменить другим кремом?

    2. НаТаЛЬя ШиПеЛиНа

      Да этот тортик любимец в нашей семье🤗

    3. Ди 6

      👌🏻🥰🍒💖💫

    4. La Meta

      А в сметану сахар класть не надо !

    5. La Meta

      А я этот торт готовила 1000 лет.

    6. Оля Герасько

      Спасибо большое за рецепт готовила первый раз получилось супер торт очень вкусный

    7. olboro

      👏🏻👏🏻👏🏻🌹

    8. Галина Ничипоренко

      Почти три года, ежедневно ...Mamma mia Наталья, напиши может тебе другой рецепт подсказать.

    9. Людмила Калимуллина

      Б

    10. Rimma Em

      Чудесный медовый торт,очень вкусный.👍🥰🙏

    11. Галина Лысенко

      Мой любимый торт "Рыжик" ням -ням !!!

    12. Ольга Милова

      Вкус из детства.СПАСИБО !!!

    13. Ольга Гулевская

      Ой, Наташа, как вкусно, замечательная идея с черносливом, обязательно попробую.

    14. Влад Потапов

      Как всегда все превосходно и аппетитно

    15. Ирада Аббасгулиева

      И тесто легко раскатывать

    16. Ирада Аббасгулиева

      Спасибо Большое,что напомнили Действительно старый и проверенный рецепт

    17. Ирада Аббасгулиева

      Спасибо Большое,что напомнили Действительно старый и проверенный рецепт

    18. Ирада Аббасгулиева

      Спасибо Большое,что напомнили Действительно старый и проверенный рецепт

    19. Екатерина Жукова

      Наш любимый домашний торт.готовлю его с 80 годов.мы его называем "Шварц", как мне его назвали в первый раз,когда давали рецепт.замечательный!готовьте ,девочки!

    20. Ealeara A.

      Торт очень вкусный и каждый раз вкус у него не всегда одинаков. От этого он только выигрывает. Люблю его делать с кофейным кремом. Готовила его постоянно. Возни много, но он того стоит

    21. Waldemar Schulz

      НЕ ХВАТАЕТ СГУЩЁНКИ

    22. Любовь Корниенко

      Мой любимый медовик !

    23. Карлыгаш Акпаева

      Спосибо большое. Лайк

    24. Ludmilla Keil

      Наталья здравствуйте ну как всегда быстро,с минимумом ингредиентов и любовью приготовили торт с черносливом, мне очень понравился Ваш рецепт и я обязательно сделаю такой,и вообще моя домашняя книга для выпечки описана Вашими и рецептами и почти все их я уже готовила и всё очень вкусно,👍👍👍👍👍

    25. Алжанат Омарова

      Спасибо ♥️♥️очень оппетитно🥰🥰🥰

    26. Светлана Маркова

      Наташа, привет !К сожалению нет домашней сметаны, но тортика очень хочется ,что делать?А из магазинной никак ?Может ее отвесить ?!😉

    27. УСПЕШНЫЙЕ ДЕТИ В ГЕРМАНИИ

      очен красива😋😋😋😋 кнам тожа захадите

    28. Ароасмпе Аргкмне

      Классно спасибо большое 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺😍😍😍😍😍

    29. Людимла

      Все предлагаемое вами оболденно.Много готовила,все нравится СПАСИБО

    30. Людмила Ганзур

      Обожаю этот торт , только крем делаю заварной

    31. Надежда Ерменева

      Наташа кудесница.Люблю готовить по вашим рецептам.👍👍👍👍

    32. Тамара Абрикосова

      Спасибочки напомнила вкусный рецепт теперь порадую внучек всегда радуюсь чему либо новому очень люблю узнавать секре тики у поваров всего тебе самого доброго

    33. Виктория Матросова

      Спасибо за рецепт ! Возьму в свою копилку и буду печь !

    34. Pomerania Blanca En España

      Это же Медовик!!

    35. Рецепты Просто

      Этот торт, вкус детства, раньше часто его готовила!

    36. Inara Mammadova

      Супер

    37. Людмила Георгиевна

      Торт медовый слоёный,что тут еобычного?

      1. Светлана Румянцева

        В заголовке автор ролика так и написала, что готовит его 1000 раз. При чем тут необычный?

    38. Валентина Гресько

      Я такой торт пеку больше 30 лет, но добавляю чернослив и резаные орехи. Моей семье нравится.

    39. Ольга Лесная

      😘😘😘😘💐

    40. Нина Цысь

      А я ещё и орехов добавляю. Очень вкусно!

    41. Татьяна Колесникова

      Очень вкусно! Такой торт я стряпала в юности, хочу испечь как-нибудь. У меня много знакомых, которые любят медовые торты, да ещё со сметанным кремом.....м! Вкусности!

    42. Релакс mania

      Я тоже начал вести свой канал. Увы сильно заикаюсь от того контент отличается от других

    43. Gribowa Maria

      Торт медовый крем заворной сделать молоко 0,5 мука 2 ст ложки крахмал добавить

    44. Наталья Власова

      Такой торт с кремом из домашней сметаны это бомба!!!!) Из магазинной сметаны не то)

    45. Tania Shevchuk

      Как всегда вкусно. Спасибо Наташенька. Я очень люблю ваши тортики 😋😋😋😋😋

    46. Лилия Кашапова

      Это у нас называется торт медовый! За чернослив спасибо!

    47. Галина Суворова

      Классный тортик пекла .

    48. Liksa LIksa

      Вместо сахара возьмите сахарную пудру. Сметана от пудры жидкой не становится.

      1. Гульжиян Иззетова

        Спасибо за совет!

    49. CAMAL GUNES

      Обязательно сделаю тортик, спасибо

    50. Галина Александрова

      Как всегда очень красиво и классно у вас Наташенька!

    51. Славянин

      Обожаю медовик, да ещё с черносливом, вкуснотища. Обязательно попробую испечь. Спасибо.

    52. Елена Рахманова

      Благодарю! О, какая вкуснятина! Успехов вам!

    53. Адиба Бурханова

      Да вкусный Торт. Готовили мы его в 80-х годах, но назывался он тогда Медовый.

      1. Адиба Бурханова

        @Дмитрий Д принцып коржей один и тот же. Лично я добавляла шоколад Аленка, натирала и в крем.

      2. Дмитрий Д

        Медовый это медовый) а тут чернослив

    54. Татьяна Ядовина

      Совершенно верно, можно посыпать промолотыми грецкими орешками каждый корж или через один,но орехи я предварительно подсушивала в духовке(или на сковородке), потом с них быстро горькая шкурка отлетает. А как - то раз орешки молодые хорошие попались, так я их без обжарки промолола, и нормально. Вкус тортика с орешками вообще обалденный становится. Съели даже те гости, которые орехи не любят в чистом виде. А сметану, да, можно и не сластить, дело вкуса.

    55. Лена Антонова

      Если первый корж удастся раскатать,то остальные не сможете,т.к. они охладятся и всё ! Только теплые коржи раскатываются и поэтому остальные шарики оставьте на паровой бане,отключив огонь!!! Я пробовала раскатать холодные...Вам не желаю таких мучений.ТОЛЬКО ТЁПЛЫЕ !!!

      1. Лена Антонова

        @Вера Савчук Коржи пекутся быстро, каждый шарик раскатать можно только теплым.Потом не получается его растянуть. Просила сына и он мучался ,а потом попросил телефон автора этого торта,чтобы "поблагодарить за издевательство над тестом и над ним" !

      2. Вера Савчук

        Это происходит от лишней муки в тесте.Торт печётся ровно час ( использую 2 противеня).Всего получается 12 коржей.

    56. Maryna Z

      Я подписалась и сделала закладку и поставила Лайк

    57. Маруська Шубина

      😊

    58. ΞΔΞΘΞ ΞΣΔΘΞ

      А можно рецепт мясного или печёночного торта ❓

    59. Людмила Сердюк

      Это тесто для медовика. Торт получается вкусным.

    60. Михаил Еремин

      Интересный рецепт! При случае приготовлю.

    61. Наталья Деркачева

      Спасибо! Очень понравился рецепт, есть очень интересные нюансы в приготовлении торта

    62. Елена Шишкина

      Добрый день скажите какой фирмы коврик антипригарный

    63. T F

      Чудесный рецепт, пеку Рыжик"много лет, но не добавляю мед, его же нельзя нагревать. Для цвета порошок какао в тесто.

      1. T F

        Да, пишут, что при нагревании выше 60 мед не только теряет полезные качества, но может стать ядовитым. Сочувствую неумеюшим читать.

      2. Максим Антонов

        кто сказал, что мёд нельзя нагревать? чушь какая-то. поначитались

    64. Надежда Сиротина

      Спасибо, буду готовить.

    65. Оксана Киль

      Зачем повторяться

    66. Natalia Sobakar

      Готовить небудем, у нас домашнний сметаны недостать.

      1. Таша

        @Вера Савчук да вроде все подробно расписали🌸еще раз спасибо, надо попробовать, но позже ,сад- огород начался

      2. Вера Савчук

        @Таша влейте 2 яйца ( их я заранее перемешиваю в стакане) но лейте потихоньку и все время мешайте ложкой побыстрее.Тут же рядом должен стоять маленький стакан с содой ( 1 ч. ложка с горкой, можно 1, 5 ) и уксус ( лучше яблочный 9% ).Как только песок растворится после яиц, правой рукой продолжаем мешать, а левой гасим соду и выливаем в тесто.Мешаем, пока масса не станет пышной и увеличится почти вдвое( 1 минута). Снять кастрюлю с огня и добавляем муку ( 3 граненых стакана точно, а четвертым подмешиваю).Сыплю в кастрюлю по полстакана через сито, но можно и так.Тесто должно отлипать от рук ( всегда остаётся 0, 5 стакана муки из четырех, она уходит на раскатку.) Очень быстро готовится этот торт, я иногда делаю его без мёда, но отсылка полностью орехами ( 300 гр.пожарить и на блендер).Если что-то не понятно, спрашивайте.

      3. Вера Савчук

        @Таша у меня получается 8 коржей+ 3 или 4 из обрезков ( это зависит от того, как замесить тесто).Если будет много муки, то обрезки теста плохо потом раскатываются.Тесто: маргарин- 100 гр.+ стакан песка ( 200гр.).Нагреваем на водяной бане ( у меня кастрюля с двойным дном, купите в магазине, она продаётся, моей уже 35 лет.Очень удобно варить кашу и делать топленое молоко). Когда маргарин растает, перемешайте его с песком ложкой и, не переставая мешать

      4. Таша

        @Вера Савчук спасибо

      5. Вера Савчук

        @Таша просто размешать ложкой.

    67. Ольга Силантьева

      Верно, Наташа, тортик замечательно вкусный и просто тает во рту! И сколько бы его ни готовил-никогда не надоедает.Я даже не знаю сколько лет этому рецепту, очень давно известен! Всем рекомендую, попробуйте и этот рецепт станет Вашим любимым! Спасибо, Наташа!

    68. Наталья Мартынова

      Спасибо огромное за рецепт.Я такой тортик готовила в 90хгодах,но он назывался"Дамский каприз".

    69. Александр Корж

      А почему 1000раз------ пош-то 999 не получились.,😀😀😀😀😀

    70. Валерий Воронцов

      Замечательный торт. Я его тоже люблю. Он такой мягкий. Отличный рецепт. Спасибо, Наташа. 😋👍👍👍❤️Ольга

    71. Lena Pismenova

      Спасибо!💖

    72. Елена Агеенко

      А мы "подсели" на Ваш медовик из жидкого теста. Чудо, а не рецепт.🤗😄 Спасибо большое за него. Здоровья Вам и Вашим близким.😍

    73. Татьяна Павловна Кодзаева

      Большое спасибо за Ваши вкусняшки, обязательно приготовлю этот тортик.Удачи Вам, Наташа.

    74. Kosta Nostra

      Туда б ещё орешки жареные посыпать ,грецкие например )

    75. Ириска Сладкая

      Наташа , а коржи не толстоваты ? Успевают пропитаться ?

    76. Игнатик Светлана

      Много чего готовлю по вашим рецептам. Я в восторге. Спасибо ,что вы есть.

    77. Tatiana Avdeeva

      Очень хороший рецепт.

    78. Zuli Hasanova

      Это мой торт, который я всегда готовлю и очень давно. Я его называю медовик. Только без чернослива. Очень изумительный, всегда все бывают в восторге

      1. Olivia Smolich

        @Zuli Hasanova да, тоже тонко мажу крем чтобы вкус медовый сохранить и ещё не жирно было😉

      2. Zuli Hasanova

        @Olivia Smolich И у меня слив.масло и сгущёнка и к нему подмешиыаю заварной. Очень интересно получается,Но обязательно нужно тонким слоем крем, чтобы вкус медовых коржей не перебить

      3. Olivia Smolich

        А у меня он называется «Идеал» и тоже без чернослива, а крем сгущёнка со сливочным маслом😋 всегда получается👍

      4. это я

        Я тоже этот торт готовлю без чернослива. Он очень вкусный!

    79. Alina &&&

      Если приготовить с добавлением грецких орехов получится "Дамский каприз", а не "Рыжик"!

    80. Olga Hess

      Наташ...как- же я обожаю ваши видео- рецепты,ну абсолютно ни одного лишнего слова- всё в тему,можно даже не успеть всё внимательно прослушать- зато быстро,ещё- бы так -же быстро приготовить,как вы!Лайк,без вопросов!!!

    81. Ludmila Slizheuskaya

      Спасибо ,Наталья, что напомнили рецепт тортика Рыжика-- Медовика.😉 Вы говорите, что магазинная сметана не взобьётся. Я хочу предложить вариант, когда можно взбить такую сметану . Сначала взбиваю её с сахаром миксером минуты 2-3, а затем добавляю сок из одной половины лимона.Крем на глазах становится гуще, им даже можно выравнять бока. Я этод способ узнала из нета, попрбовала и теперь делаю так. Пробуйте, может понравится.

    82. IRI SCHKA

      👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    83. Dinara Dinara

      👍👍👍👍👍

    84. Metleb Eliyev

      Аппетитный торт. Спасибо.

    85. Наташа Сюзева

      А примерный вес торта какой?

    86. Larisa Datsenko

      Умничка!!! Спасибо огромное!

    87. Ирина Аразова

      👍👍👍👍

    88. Анна Максимова

      Обязательно попробую испечь!Хороший и бюджетный рецепт👍

    89. asacura55

      Знаем этот тортик ) готовили раз 100) шикарен)

    90. Оля Жукова

      👍👍👍👍👍

    91. Татьяна

      Наташенька, благодарю за этот прекрастный и вкусный шэдевр!

    92. Ирина Куштысева

      Наташенька, здравствуйте. А как этот торт на вкус? Он похож на медовик? Спасибо огромное за ваши рецепты, я их так люблю!!!

    93. Дашута Исупова

      Ой вкусняшка. А у меня было день рождения и остался тортик Рафаэлло. Пожалуй воздержусь от рецепта.

    94. Регина Балашова

      Тортик вкусный .Рыжик что то подбное пекла .А вот сейчас рецепт ваш .Спасибо огромное .

    95. Irina Inozemceva

      Наташенька,ну как же всегда всё вкусненько.Спасибо🌝💗💗💗

    96. Готовим дома

      Торт Рыжик знакомое название, тоже где-то имеется рецеп, будем готовить🏵️

    97. MiSTRESS J. How to Make

      Выглядит аппетитно!!!!!!🌺

    98. Lama Slimes

      Благодарю 🙏 за вкусняшку👍🏽👍🏽👍🏽🤤🌹

    99. Готовим дома вместе с OLEG&ULIKA

      Очень красиво... Заходите к нам на чай...😊

    100. Саша Солтова

      Наталья, как кстати тут рыжик🥰 с удовольствием приготовлю👌 Спасибо за рецепт 🙏 Всем удачи 💝💖